臭氧的性质及作用

臭氧（又名三氧），分子式O3,分子量48.00,是氧的同素异形体,由三个氧原子构成。臭氧广泛存在于自然界中,雷雨过后的空气有一种“清新”的感觉便是雷电作用于空气产生臭氧。臭氧在常温常压下是一种不稳定、具有特殊刺激性气味的浅蓝色气体。在常温、常态、常压下，较低浓度的臭氧是无色气体，当浓度达到 15%时，呈现出淡蓝色。在常温、常压下分子结构易变,很快自行分解为氧（O2）,和单个氧原子（O），臭氧不溶于液态氧，等，可溶于水，且在水中的溶解度较氧大，0℃,一标准大气压时，一体积水可溶解0.494体积臭氧。在常温常态常压下臭氧在水中的溶解度比氧高约13倍，比空气高25倍。但臭氧水溶液的稳定性受水中所含杂质的影响较大，特别是有金属离子存在时，臭氧可迅速分解为氧，在纯水中分解较慢。臭氧的密度是2.14g/L(0°C，0.1MP)，沸点是-111°C，熔点是-192°C。臭氧分子结构是不稳定的，它在水中比在空气中更容易自行分解。臭氧具有的氧化性能,在碱性溶液中拥有2.07V的氧化电位,其氧化能力仅次于氟,高于氯和。基于臭氧的强氧化性,且臭氧的半衰期为17-23分钟,在水中可短时间内自行分解,没有二次污染,是理想的绿色氧化剂。臭氧氧化已逐渐发展成为一种高级氧化技术,对除臭、脱色、杀菌和去除有机物起到快速、环保、安全的效果。

臭氧消毒杀菌原理
臭氧灭菌类属于生物化学氧化反应。臭氧氧化分解了细菌内部葡萄糖所必须的酶；也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏细胞和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质发生通透性畸变,导致细胞的溶解死亡,并且将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体及热原（细菌病毒代谢产物、内毒素）等溶解变性灭亡。

臭氧产生方法
产生臭氧的方法按原理分为光化学、电化学、原子辐射和电晕放电等几种。工业臭氧大都采用气体高压放电产生。

臭氧的作用

臭氧广泛应用于食品厂、化妆品厂、制药厂、食用菌栽培、图书馆、医院等空间的消毒杀菌

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