厨房所产生的饭菜渣、清洗肉类、洗碗时所产生的物质经常造成下水道堵塞，甚至有可能成为人民“谈油色变”的“地沟油”，让人面对美食有所畏惧，甚至会危害我们的健康。广州市绿森环保企业自主研发的一款“无动力油水分离器”既可以解决地下道堵塞的问题，又可以减少“地沟油”产生的源头，油水分离器可以从源头上帮您消除这些烦恼。

在绿森环保设备有限公司，需求客户见到了这种设备。这是一种能有效将餐厨废弃物中的废油、废渣和废水进行分离的专用设备，分家庭版和餐饮版两种。厨房泔水经过这种油水分离器，油就自动收集在带有防盗锁的油桶里，经过处理的废水变得清澈透明。与传统的隔油池相比，这种新产品不仅安装更便利，占地面积更小，更便于管理，而且整洁卫生，便于清洗；而和普通电动型的油水分离器比起来，这种新型油水分离器设备造价、运行成本都要低得多。该产品已经获得了国家实用新型，目前产品已经通过环保监测，收油率高达90%以上。

油水分离器主要是利用油和水的密度差，进行重力分离。使污水流经油水分离器的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮.在步隔掉废水中的渣之后，含油废水进入处理池中，通过数块倾斜角度为20°的斜板，斜板材料选用亲油材料不锈钢钢板，变于油的上浮和水的下沉。在斜板的作用下，油滴容易聚结。与卧式油水分离器不同的是融合了仰角设计方式，克服了卧式容器油水界面与水接触的面积大，出口距离短分离时间不充分的缺点，排油口位于容器的上端，水中油滴能聚结并爬高上行至顶端油出口，水下沉，流向排水口。实践证明，该产品可将粒径60um以上的可浮油去除97%以上，外排污水的油含量小于1mg/L。