随着城市和城市化的发展，餐饮业、酒店、宾馆、食堂的规模及数量与日剧曾，随之产生的油污废水量也越来越大。

油污废水有三大直接的危害：1、堵塞管道，因为大量的油脂和残渣极易粘附在排水管道壁上，日积月累就会是的管道的实际流通面积变小，从而形成堵塞。2、腐蚀管道和产生异味：管道内积累的脂肪在化学作用下，随着时间的推移逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸，不仅会腐蚀管道而且会产生难闻的、刺鼻的异味。3、导致公共污水处理故障：大量的油脂通过管网进入污水处理长，是的对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡，造成水质明显下降并对下游的水体造成污染，从而影响生态环境和生态平衡。

所以，长期以来餐饮业的油污水的去油去渣及达标问题就成了急需解决的大问题，而如何安装油水分离器及安装时应该注意的事项就成了我们首先该了解的事情了。

油水分离器安装方式一般有：1、地埋式。就是把油水分离器安装在地下空间的一种安装方式，但其要求的条件是必须要有地下的埋设空间，且尽量安装在排水支管的始端。其优点的也是很显著的，就是不占用厨房空间，不会影响行走以及运输。

油水分离器的安装还有就是：2、吊装式。吊装式就是在2楼及以上的楼层上使用的，使用地面预留安装孔时就可以使用吊装式了，但也要尽量安装在排水水平支管的始源。其优点就是安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层面的质量及建筑寿命。

油水分离器的安装普遍使用的就是：3、平置型，顾名思义就是平置在地面上的一种安方式，当没有地下埋设空间而有地面放置空间是时就会使用平置式的安装方法，其应当尽量安装在排水支管之前与洗碗池、灶台直排连接。

绿森系列的油水分离器是根据餐饮含油污水的污水成分特点和污水排放特性，综合运用了机械过滤法、重力法、气浮法等多种方法对污水进行强化处理

绿森系列的油水分离器的安装方式也是很人性化的，只要接上进水口和出水口就可以使用了，当秒流量较大时，可现场拼接选用多台分置或多台并联的方式即可使用。