在千人以上的企业食堂、高校餐厅，每到用餐高峰，后厨便如战场。肉类处理是关键环节，但传统的刀工手作不仅效率低下，导致出菜速度慢、排队时间长，更难以保证每一份菜品的厚度、口味稳定如一。人工成本的持续上涨，更是让团餐经营者压力倍增。
如何破解这一难题？山东商鼎智能装备有限公司（https://www.sdshangding.cn/）给出了现代化解决方案。商鼎专注团餐肉类加工设备研发制造，其全自动切肉机能将大片肉材在分钟内均匀切成所需形状，效率堪比数十名厨师同时工作；大型真空滚揉机通过物理冲击，让腌料在短时间内充分渗透，不仅大幅缩短腌制时间，更使肉质嫩滑、入味均匀，彻_底告别“口味看师傅心情”的困境。
选择山东商鼎，就是选择用智能化设备提升核心竞争力。我们提供的不仅是冷冰冰的机器，更是一套提升效率、稳定品质、降低成本的完整方案，助力您的团餐业务在激烈的市场竞争中脱颖而出。
【公司定位】致力于为现代餐饮业提供全_方位的数字化中央厨房整体解决方案。
【主营业务】“水触媒”食材净化设备、净菜加工设备、肉类加工设备、烹饪加工设备、分餐与回收清洗设备、洗消设备等工业化生产配套单机设备、专业产线装备或数智化产线。
【应用领域】中央厨房、净菜配送、连锁餐饮供应链、大型团餐服务、预制菜加工工厂、食品加工企业等
【产品优势】产品先后通过ISO9001认证、CE认证、食品接触产品卫生认证证书、机电设备安装维修服务企业资质证书。
【产品评价】设备性能好、工作持续率高，性价比高，能够满足不同客户的需求。
【品牌客户】吉林雅仕集团、海底捞、河北高速公路集团有限公司、麦金地、聚利和集团
【年销售额】年产值额：7000-8000万元
【技术领域】现拥有国家专_利15余项，近两年申请专_利达20项左右
【客户反馈】设备符合高标准食安要求，客户认可其在营养留存和卫生控制方面的表现
【厂房面积】7000平方米
【售后咨询】19154306263
