大家都了解到TPE和TPU是两种不同的热塑性弹性体材料，它们在应用范围、特性和用途上存在不同之处。
TPU具有高强度、耐磨性强的特点，这些特性是其他TPE材料所无法替代的。TPU的耐磨和强度优势明显，但手感比较差。TPU常用于汽车、鞋类、管材等行业的部件制造和生产。其特点是具有广泛的硬度范围，产品随着硬度的增加，能够保持良好的弹性和耐磨性，机械强度高，耐寒性优良。同时，TPU还有良好的加工性能，能够耐油、耐水、耐霉菌，减少了环境污染，有优良的再生利用性。

TPE则是泛指热塑性弹性体，其中包括聚苯乙烯系弹性体、热塑性聚氨酯、PP与三元乙丙共混改性热塑性动态硫化弹性体、热塑性聚酯弹性体等等。TPE与TPU相比，在较高的硬度下，其弹性损失相对较大。
当涉及到用途，如果使用的是食品级的TPU，则可以制作菜板，TPU材料具有优异的物理性能，因此非常适合用于制作菜板。然而，TPU制造的菜板价格比较高。相比之下，TPE在制作菜板时更为适用，且性价比较高。
在燃烧时，TPE会发出芳香味，TPU则会发出略带氨味并发出轻微的爆炸声。根据硬度可判断TPE和TPU，TPE可做到0A-95A，而TPU硬度在60A以上。

总之，TPE和TPU是两种在应用范围、特性和用途上存在不同区别的热塑性弹性体材料。如果需要制作菜板，可以选择食品级TPU或TPE材料，但需要根据实际需求和成本考虑，选择更为适用的材料。