小型制皮机为制皮、成型一体式设备。以自动的方式，配合对应的机构和模具，用来生产花边饺型的饺子。机器通过传动机构将各轧辊线速度比合理分配，实现从投料到制皮成型的自动化生产。机器采用变频调速，便于控制面皮的产量，是值得众多用户选择的理想设备。机器轧辊均采用优质合金轧辊或高铬耐磨不锈钢轧辊，经久耐用。
小型制皮机主要优点有哪些？
1.操作简单
整机仅有四个操作按钮，人性化设计。对生产操作人员的要求低，生产人员稍加培训，即可上岗操作。
2.生产速度快
工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正低投入、高收效，省钱省工。
3.成型效果好，煎饺轻松制作
按照面点工艺的要求，限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，大小统一，立体感好，不破皮，不露馅，媲美手工饺子。非常适合制作煎饺。
4.经济高效
本设备采用了新型的制皮和成型设计，并采用自动回皮设计。和传统饺子机相比，对面皮、馅料的要求更低，面皮使用效率、成品率更高。
5.清洁方便
本机的面皮系统采用悬臂设计，没有卫生死角。馅料系统部分更是采用免工具快拆设计，所以，整机拆装清洗工作不到30分钟即可完成。
