双速和面机是采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动，该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。该机适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、、招待所及学校部门等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。
双速和面机产品特点：
搅拌杆双速可选，和面桶正反转可选。
适合搅拌各种面包、比萨饼面团。
过载、缺相保护装置，防护罩安全连动装置。。
专业设计避免面团过分升温并确保面团含氧量。
采用两台优质电机，扭矩大，嗓音低。
与面团接触部分采用不锈钢，符合现行卫生标准。
双速和面机机械特性说明：
1 光线系列双速双动和面机进口关键部件，性能稳定。高效双速确保了生面团的*混合。
2 和面机采用加固搅拌钩，不变形。面桶和搅拌钩合理的差速使面团达到最均匀的搅拌效果，并能限度拉伸面团，和面筋度高，面包组织细腻；面团吸水量大，吸水率达到100:58.
3 立式和面机面钩和面桶间隙更加紧密，少量面粉也可以搅拌。
4 全自动和面机每次使用时由慢速丶快速直到完成，达到全自动操作。
5 和面机造型优美，占地面积小，机械操作噪音小。故障率低，使用寿命长。
