界面张力仪铂金板法原理：当感测浸入到被测液体后，白金板周围就会受到表面张力的作用，液体的表面张力会将白金板尽量地往下拉。当液体表面张力及其他相关的力与平衡力达到均衡时，感测白金板就会停止向液体内部浸入。这时候，仪器的平衡感应器就会测量浸入深度，并将它转化为液体的表面张力值。

　　界面张力仪铂金板法测量的是液体的界面（或表面)张力的平衡值，铂金环法测试的是液体的界面（或表面)的zui大力值。相比较，铂金板法具有如下的优点：
　　1.可方便地测量中高粘度液体的表面张力：铂金环法测试时需要铂金环向上提升，在此过程中除了表面张力的作用外还有粘力作用；
　　2.测试精度高：铂金板不易变形，铂金环太容易变形。环的不规则圆、不平整会影响界面（表面）张力的测试精度；
　　3.铂金板法可测量液体界面（或表面）张力随时间的变化：铂金板法测量时是一直接触被测液体的，只要液体的界面（表面）张力发生变化，测试值就会有变化，如果选用数据处理软件还可观测的界面（表面）张力随时间的变化曲线；
　　4.使用方便：铂金板测试值就是表面张力值，不需换算；铂金环测试的是zui大力值，需要换算。铂金板清洗方便，不易变形。
　　随着科技水平的不断发展，应用到界面张力仪上的新技术也层出不穷，比如“准确性自动校正功能”以及补偿功能”就是典型的例子。这些具有较高水准且非常实用的全新技术，既能提高仪器的测试精度、又能延长仪器的使用寿命、降低仪器的使用成本。