手持式粮食水分仪是一种多功能检测仪器，可以测量粮油草种的水分含量和温度。仪器配备微处理器和中文界面，可直接显示16个不同品种粮食的中文名称，也可根据需要使用其他品种的谷物。
1、高精度（电磁力称重传感器）与稳定性相结合，操作简单。
2、强大的测试能力，获得准确的数据结果。
3、LCD显示，参数易读。
4、不受环境和湿度的影响，无需辅助设备。
5、失重加热方式（标准加热、阶梯加热、快速加热分析）满足各种固体、液体和粉末水分测定的需要。
手持式粮食水分仪是根据现行干燥减重法的一般原理研制的小麦水分快速测定仪器。谷物水分仪采用精密称重系统称重和取样，并使用卤素辐射源快速干燥样品。当样品称重时，加热单元和水蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中，粮食水分仪连续即时显示样品的损失水分%。干燥程序完成后，测定的水分含量值被锁定并显示，直接计算干燥前后样品质量的变化，得到水分含量。
那么手持式粮食水分仪该如何校准？
1、开机：打开电源，打开粮食水分仪背面的电源开关；
2、自检：重量显示窗显示“0”，稳定显示窗显示初始值，一般为室温（40℃以下）；
3、预热：启动粮食水分仪，预热30分钟。预热后测得的数据真实有效；
4、放样：打开加热桶，放入样品，关闭加热桶，等待重量显示稳定20秒；
5、按下测试键，等待粮食水分仪自行加热；
6、当闹钟响起时，按一次显示键显示判别时间，再按一次显示键显示水分数。连续按粮食水分仪显示键查看其他测试参数，按“清除”完成测试；
7、打开加热桶，待温度显示回到40℃以下再进行下一次测试。
