组培培养室分析菊苣种子发芽环境需求
2025年04月20日 09:12:23
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组培培养室分析菊苣种子发芽环境需求
菊苣的地上部分及根可供药用，其根部含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。近年来在我国栽培面积逐渐扩大，一些地区对菊苣进行软化栽培作为高档蔬菜，菊苣主要是通过种子进行繁殖生长的，种子生长过程中可以使用组培培养室进行发芽环境的创建。
发芽温度分别设为15、20、25、30、35℃，恒温进行发芽测定。选取饱满的菊苣种子放入铺有2层湿润滤纸的培养皿中，分别放入不同温度条件下使其自然吸胀萌发。光照试验分为光照和黑暗条件，光照处理是直接将发芽培养皿放在人工气候室中。黑暗处理为将发芽培养皿用黑色棉布包裹后放入不透明的纸盒中，其中一个处理为暗期中断，即每天在光下统计发芽率；另一个处理在黑暗，即黑暗条件下直至结束一次性统计发芽率，从而研究光照对菊苣种子发芽的影响。每个处理4次重复，每次重复100粒种子。
适宜的温度、充足的水和足够的氧气是种子萌发的必需条件，有些植物种子的萌发对光照还有一定的要求，这些因子综合影响着种子生命活动。温度在很大程度上影响菊苣种子吸水、萌发速度和发芽率。该研究表明菊苣种子在15～35℃不同温度范围内，温度越低，发芽越慢、发芽率越低；发芽速度和发芽率随温度升高而增加；但温度超过一定范围，发芽速度、发芽率和发芽势均有降低，说明温度对菊苣种子发芽具有显著的影响。25～30℃是菊苣种子发芽的适宜温度范围。温度低于15℃，或高于35℃，菊苣种子发芽率和发芽势均降低，说明低温和高温均不利于菊苣种子发芽。温度偏低和偏高对发芽的影响相似，但高温也导致吸胀种子发生霉烂，发芽率下降。该研究表明，光能够促进菊苣种子萌发，提高菊苣种子的发芽率和发芽势。
光照可以促进许多植物的种子萌发，如莴苣、烟草、野西瓜苗、千金子、龙葵和牛筋草等。其原因可能是由于较小的种子内储藏物质有限，只有当种子位于土壤浅表层受光条件较好时，才能给胚供应足够的能量用以发芽。这一策略是植物在进化过程中发展起来的一种保护作用。光对种子萌发促进（或抑制）效应还可能与植物中的光敏色素在吸光后发生的反应有关。喜光种子莴苣的果皮中存在抑制物质，影响种子的暗发芽。剥掉果皮的种子受光后种子中的某些物质先行活化，果皮中的某些暗发芽抑制物质则不能活化，因而只有在光下促进种子的发芽。
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