在使用石磨面粉机组研制小麦粉时，除遵守合理的制粉流程外，还要根据制粉流程制订合理的操作规范，以保证良好的制粉效果。操作员的操作和管理水平直接影响着石磨面粉机组的加工性能，继而影响面粉的质量。
作为一名合格的石磨面粉机组操作员，必须具有以下技能：
1.了解面粉制粉过程和石磨面粉机组的特征，系统设置以及每个系统的作用，并掌握如何操作以达到的制粉效果；
2.熟悉石磨面粉机组的主要结构和功能，生产过程中的操作注意事项和方法，特别是与磨削效果密切相关的零件；
3.记住每个系统的磨辊的技术参数配置和每个系统的筛网都装有，以便在操作中很好地配合；
4.掌握测量刮粉率和粉末提取率的方法，以确保每台磨粉机的效果；
5.掌握原材料的质量，工厂的水分含量和成品要求的变化，新旧齿轮的磨削，气候条件等影响石磨面粉机组运行过程的因素，以及精通相应的调整方法；
6.掌握一定的电气原理，机械设备维护常识等，并具有相关的理论知识，结合实际生产，并熟悉工艺流程，可以有效地提高员工的操作技能，并奠定为工厂运营和整个生产奠定良好的人才基础。
以上就是石磨面粉机组相关知识的介绍。河南成立粮油机械有限公司长期从事石磨面粉机组的生产加工和面粉工艺技术研究，集研究、开发、设计、制造、销售、服务为一体。如果大家还有什么疑问的话，请到河南成立粮油机械，可直接购齐成套设备，包括所有辅助设备，以防设备时间过长，以及配件和耐磨件。后期的问题可以及时解决，整个售后服务可以保证，无忧无虑。厂家/
