2012年5月，国家食品安全风险评估中心为了落实卫生部关于《进一步做好食品安全风险检测工作的通知》要求，组织全国456个地市级以上疾控中心，进行了奶粉中食源性致病菌质控考核工作，有377个实验室报告了满意结果。
此次质控考核为多种菌混合盲样，对分离鉴定均提出严格要求，漏掉或污染多报，都会导致错误结果。为了做好盲样的检测，经过认真准备，按照质控文件规定，对编号XJZK-195的质控样品进行开封检测，合理设立对照，对常见的11种食源性致病菌进行增菌分离筛检，确定盲样中含沙门氏菌和大肠埃希氏菌。经鉴定最终结果为沙门氏菌（布伦登卢普血清型）和产毒大肠杆菌。国家食品安全风险评估中心于近期对济南市疾控中心的考核结果进行了反馈：结果正确，评价为满意。
通过国家考核盲样的检测，锻炼了微生物专业人员的操作技能，提高了济南市食品安全样本的检测控制质量，为高质量完成全年食品安全检测任务奠定了基础。
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