冷热缸说明：冷热缸使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在冷热缸缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，冷热缸物料不宜装得太满，以免物料被冷热缸搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。 
加热方法：冷热缸加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。 
冷却方法：关闭冷热缸蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。 
保温：根据冷热缸所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。 
清洗：冷热缸加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。 
保养：要经常注意冷热缸整套设备和减速器的工作情况，冷热缸减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在冷热缸不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀冷热缸，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的。
只有了解冷热缸上述使用与保养事项，才能更好的发挥冷热缸的使用效果。