‌Q41F卫生级法兰球阀的工作原理是通过旋转阀芯来控制阀门的开启和关闭。‌ 球阀的开关操作轻便，体积小，可以做成很大的口径，且密封可靠，结构简单，维修方便。密封面与球面常在闭合状态，不易被介质冲蚀，因此在各行业得到广泛的应用‌1。
具体来说，卫生级法兰球阀依靠旋转阀芯来使阀门畅通或闭塞。球阀的球体借助于阀杆可以在阀座密封圈中自由旋转。在开启时，球孔与管道直径对准，保证管道工作介质阻力最小；当阀杆转动1/4圈时，球孔垂直于阀门的通道，靠加给两阀座密封圈的预紧力和介质压力将球体紧紧压在出口端的阀座密封圈上，从而保证阀门密封‌2。
Q41F卫生级法兰球阀具有多种优点。首先，它的密封性能可靠，使用寿命长，减小了阀门的操作扭矩。其次，手柄操作位置与阀门的开、关位置一致，可以根据手柄的位置判断阀门的开度，防止误操作。此外，阀门全开、全关位置设有锁定孔，可以防止误动作，保证设备的安全。最后，阀杆的下部设计有防飞结构，防止阀杆飞出，同时在意外火灾后也能保证阀杆与阀体的密封性能‌。