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2024年11月24日 09:02:04 来源:湖北菇人自动化机械有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量:28
食用菌机械厂香菇菌丝长满全菌筒之后,菌丝具备一定成熟度时,进入菌筒的转色管理。在一定通气和温度、湿度条件下,香菇菌筒表面菌丝分泌酱色液并逐步倒状,形成一层具有保湿、隔热、避光、保湿、抗杂菌作用的褐色菌被,这个过程称为香菇菌筒的转色。香菇菌筒的转色是香菇菌丝与空气接触后生理反应的结果,目的是自我保护,利于菌丝生长繁殖和正常出菇。(摘自网络)
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