消毒剂罐装随着人们生活水平的不断提高，食品按全问题越来越受到重视，微生物对食品按全的影响不断受到人们的关注，更多的微生物污染带来的食品按全事故也不断的被媒体曝光、报道。微生物污染食品后不仅可以降低食品卫生质量，而且还可以对人体健康产生危害。与甚嚣尘上的食品中滥用添加剂的危害相比，食品微生物污染更加严重。所以，了解微生物与食品按全、人类健康意义重大。

1、原料

如何清洗消毒，因为有很多原料过来都是带着真菌性过来的，需要灭菌才能进行配料。

2、生产用水

通常有很多企业水源都是通过RO反渗透、石英砂、碳滤过滤等进行对水的处理，还有其次对水的灭菌等，在与成品料进行混合的时候（原水处理不好的话，会影响成品料滋生细菌）。

3、空瓶瓶盖

通常有很多厂家对于空瓶瓶盖消毒是不够仔细，因为很容易疏忽，以为成品料进行很多道工艺进行了杀菌，瓶内无需杀菌没有多大关系，但是正由于前期的大量的控制，做不到位的话，将会前功尽弃，导致食品成品涨瓶长霉菌都是因为此，所以在很多的工艺上都要做到位，才更保证产品的质量。

4、容器及管路系统

容器及管路系统是食品工厂生产过程中的部分，各种物料、蒸汽、水及气体都要用管路来输送，设备与设备间的相互连接也要依靠管路。如贮罐、输液、输料管道、反应罐、混合罐等容器长期使用会滋生大量微生物污染产品。这些密闭的容器或管道须定期进行消毒灭菌（CIP)，避免污染食品。管路对于食品工厂，犹如血管对于人体生命一样重要。其中残留的油污，水垢，为适应能力和生命力强的微生物和藻类滋生创造了有利条件，若清洗消毒不仔细，易埋下按全隐患。

       消毒剂罐装设备进行清洗消毒，不仅可以杀灭各种细菌、真菌、病毒，保证灭菌率，而且还可以避免传统的消毒清洗剂存在很多按全隐患。