不锈钢发酵罐的基本条件是什么？

客户提问：发酵罐的基本条件是什么？

答:发酵罐的基本条件机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器使空气和发酵液充分混合，促进发酵液中氧气的溶解，从而保证微生物生长、繁殖和发酵所需的氧气的供应。

一，发酵罐运用的窍门

1、有必要保证所有单件设备能正常运行时运用本系统。

2.对过滤器进行消毒时，通过空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，否则过滤器滤芯会损坏，失去过滤能力。

3、在发酵过程中，应保证罐压不超越0.17MPa。

4.在实际消耗过程中，夹套通过蒸汽预热时，需要将进气压力控制在设备的工作压力范围内，否则会对发酵罐造成损坏。

5、在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会造成罐内筒体压扁，造成设备损坏；实际消耗时，会形成过多的冷凝水，导致培养液稀释，然后无法满足技能要求。

二，发酵罐的保护

1、精细过滤器，一般运用期限为半年。如果过滤阻力过大或滤芯失掉而影响正常生产，则需要清洗或更换(主张直接更换，不清洗，由于清洗后不能可靠地保证滤网性能)。

2、清洁时，请用软毛刷进行冲洗，不要用硬器刮擦，避免损伤表面。

3、配套外表应每年校验一次，以保证正常运用。

4.禁止电器、外观、传感器等电气设备直接接触水汽，避免受潮。

5.停止使用时，应及时清洗，排出各管道的余水；松开罐盖和手孔螺钉，避免密封圈长期变形。

6、发酵罐的操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时(一年一次)刷油漆，避免锈蚀。

7、常常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时增加。

8、定时替换减速器润滑油，以延伸其运用寿命。

9.如果暂时不使用，空消，排出罐内和管道内的余水。

发酵罐有哪些应用领域？

客户提问：发酵罐有哪些应用领域？

答:发酵罐主要用于乳制品发酵、啤酒发酵、葡萄酒发酵、餐厨垃圾处理设备、食品废水处理、酒厂废水处理设备、沼气发酵设备等领域。

一，发酵罐的工程应用

1.在医药行业中的应用：根据发酵工程的技术，已研制出了种类繁多的药物，例如人类生长激素.重组乙肝疫苗.某些单克隆抗体.白介素-2.等。

2.在食品工业中的应用:主要有三种商品，一种是生产传统的发酵商品，如啤酒、果酒、醋等；二是生产食品添加剂；第三，帮助解决食品问题。

3、在环境科学范畴的使用：污水处理中微生物的强化。

二，发酵罐的两种作业形式

正常培育形式和灭菌形式。一般情况下，压力控制在200kPa，搅拌至120r/min。温度控制是指夹层内的水经过循环泵的股动，经过冷间，热交换板，控制系统温度。消毒方式为三明治式循环泵进行大腿运动中的DI水循环，经换热板将水送入夹层内，使罐内培养基升温，达到121℃后保温30min，再通过冷交换板降低发酵罐的温度，用除菌滤器给罐内冷却的空气补充。