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细菌计数技术的详细介绍

2024年06月07日 09:56:52      来源:明通甄选 >> 进入该公司展台      阅读量:6

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  细菌计数是微生物学、食品科学、医药等域中至关重要的一项技术,旨在准确测定样品中细菌的数量,从而评估样品的卫生状况、质量及潜在的健康风险。以下是对细菌计数技术的详细介绍:
 

 

  一、细菌计数的目的
 
  细菌计数的主要目的是确定样品中细菌的总数,从而了解样品的污染程度、微生物活性等信息。这对于食品安全、医疗卫生等域的监管和控制至关重要,是确保公众健康安全的重要手段。
 
  二、细菌计数的方法
 
  细菌计数的方法多种多样,包括计数器测定法、电子计数器计数法、活细胞计数法、比浊法等。
 
  计数器测定法:通过血细胞计数器进行计数。将一定体积的样品细胞悬液置于计数室内,用显微镜观察计数。这种方法简便易行,可立即得出结果。
 
  电子计数器计数法:利用电子计数器测定小孔中液体的电阻变化,当一个细菌细胞通过小孔时,电阻增加形成一个脉冲,自动记录在电子记录装置上。这种方法要求菌悬液中不含任何碎片。
 
  活细胞计数法:常用的有平板菌落计数法。将定量的菌悬液进行稀释和接种到含有营养物质的平板上,经过培养后计数形成的菌落数,从而推算出样品中的活菌数。
 
  比浊法:根据菌悬液的透光量间接地测定细菌的数量。通过比较菌悬液与标准比浊管的浊度,可以得出菌液的相对浓度。
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