2月20日，自治区食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议在呼和浩特召开。据了解，今年内蒙古自治区要权利完成“食品药品安全内蒙古”建设的阶段性目标任务。

　　所谓食品安全，在老百姓眼中就是无毒、无害。当然这简单的四个字也是一门学问，一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，为此食品安全很重要。

　　记得2016年4月，为深入贯彻落实、关于加强食品安全工作的一系列决策部署，进一步加强食品安全工作，切实保障各族群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，自治区党委、政府出台了《关于进一步加强食品安全工作的意见》，意在构建强有力、广覆盖、的食品安全监管体系。看着区内一个个食品工业园区、大型综合农贸市场的建立，自治区正在全面建设以呼和浩特、乌兰察布两市为特色的食品安全示范城市，以点带面，进而提升全区食品安全管理水平。

　　俗话说“民以食为天”，从身边的角度出发，特产加工、散装食品的制作与销售渠道更应遵守食品安全，生活中闲逛农贸市场、综合超市，映入眼帘的包装食品均有QS食品安全标志、生产日期、保质期，但一些调料、干果、副食等散装食品仅在价签上有上述字样，为此，老百姓在采购过程中，都会仔细看一看、嗅一嗅有无异味或变质现象。不难发现，经过毒奶粉、红心咸鸭蛋、瘦肉精、假葡萄酒、地沟油等一系列食品安全事件后，老百姓的食品安全意识也逐渐增强。至此，号召各监管部门履行职责，严查各类食品安全事件，进一步保证食品安全有序可控。

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