在酒厂的酿酒设备中工作是非常重要的。原料发酵后，会产生大量的酒。设备长时间接触液体会腐蚀，影响冲泡设备的使用。因此，酿酒设备的维护可以大大延长其使用寿命，减少资源浪费。

　　在酿酒设备的工作中，需要定期对设备进行检查，及时更换易损件可以减少设备的损失，所以做好日常检查工作非常重要。

　　酿酒设备的日常检查:

　　1.注意设备的参数。

　　2.注意添加机油，保证设备正常使用。

　　3.酿酒设备出料密封圈是易损件，应注意检查，如有损坏应及时更换。

　　4.定期清洗酿酒设备。

　　需要注意的是:

　　1.避免用硬物划伤设备。

　　2.有些污染物可以用酒精擦拭。

　　3.定期清洗设备内部零件，清洗后用压缩空气吹干。

　　4.平时使用设备时，严格按照说明书操作。

　　酿酒设备的维护工作:

　　1.清洗酿酒设备传动部分的灰尘和油污，清洗后记得加注油脂。这可以减少油污染对设备的腐蚀，而润滑脂保护和润滑传动部件。

　　2.排空所有冷却液，排空后运行设备几分钟，并干燥酿酒设备中残留的冷却液，以免冷却液在停机时腐蚀机体。

　　3.对于有电源线的设备，切断电源。同时，电源线应拆除并做好标记，放在合适的地方妥善保管，必要时进行登记。

　　当酿酒设备暂时停止时，我们不能忽视对它的维护。