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大米食味计的应用与特点

2023年01月26日 10:24:45      来源:杭州大吉光电仪器有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:0

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    大米食味计主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。

大米食味计特点:

    1、评价客观:代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。

    2、分析快速:从进料到结果显示只需60秒,可以快速检测多项指标。

    3、样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。

    4、操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要**操作人员进行长期培训才能进行。

    5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。
 


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