喷淋杀菌机是食品杀菌消毒设备，应用广泛，喷淋杀菌机采用不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求定。喷淋杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。 在使用喷淋杀菌机前，为了确保机器的正常运行，需要做如下的性能测试： 

    一、首先打开循环水泵的冷却水，使冷却水供应充分。 
    二、检查冷却水水箱，确认水箱中有水。检查真空表是否在零位及各泵接口，四段式杀菌器各接口是否接对，各接口有无松动露气，检查无误后，再进行下一步操作。 
    三、先不要开泵空泵，用水在四段式杀菌器从闪蒸器间循环待加热温度升起后，可以进料。 
    四、同时打开四段式杀菌器供料泵及闪蒸器出料泵，使闪蒸器内料液液面保持在视镜中线以下位置，待料液面平稳后，进行下一步工作。 
    五、打开冷却水循环系统，使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。 
    六、开真空泵开泵前，先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。 
    七、在真空泵升高过程中，因真空泵影响闪蒸器出料泵，出料呈减小，液面上升必须关小四段式杀菌器进料口，使液面稳定。因此时真空泵不用过大