一、粘度计的概念
?粘度近似于我们通常所说的粘稠度，也就是流体的分子层之间在相互运动时产生的阻力。粘度的概念和数学模型早在19世纪就由的物理学家和数学家牛顿建立起来了。
?但测定粘度的仪器则是在二十世纪由美国的Brookfield发明的。
?粘度是液体(流体)的重要物理性能参数。
二、粘度计的种类
(1)、旋转粘度计：布氏粘度计及国内标准中的NDJ系列.还有一种连续追踪淀粉糊化过程中粘度变化zui常用的布拉班德粘度计据说也是同样原理。
(2)、毛细管型：乌氏、品氏、芬氏、逆流等多种形式，
(3)、杯型：恩氏粘度计、美国的福特杯、日本察恩杯和我国的涂-4杯。
(4)、落球型：
(5)、其它：一种可以测量在加热炉中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度，可以进行粘度、表面张力和接触角测量，温度范围从室温到1000℃或2100℃。
旋转粘度计运用领域及用途：
旋转粘度计的用途主要用来测试样品的粘稠度;广泛运用于粘胶剂(溶剂)、生物液体、化学品、化妆品、牛奶制品、热蜡、墨水、果汁、乳胶、食用油、石油，油漆及涂料、医药品、光阻剂、聚合物的溶液、橡胶的溶液、溶剂等;粘合剂(热溶性)、沥青、陶泥浆、奶油、牛奶制品、食品、墨水(丝网印制)、有机溶液、油漆、染纸涂料、纸浆、塑料溶胶、淀粉浆、表面涂料、清漆等;高速公路建设的沥青铺洒，热熔胶的粘稠度测定，电路板粘合剂的粘度测定，焊锡膏的流动性测定。
