喷雾器是喷雾器材的简称，喷雾器是利用空吸作用将药水或其他液体变成雾状，均匀地喷射到其他物体上的器具，由压缩空气的装置和细管、喷嘴等组成。
多数小型喷雾器都是利用了伯努利原理，伯努利原理说的是在相同流质里，流速大，压强小;流速小，压强大。流体会自动从高压流向低压。在通过三叉管时，低速流动的水流向高速的流动的空气。水被高速空气撕成一小滴一小滴(设想水龙头里流出的水，刚开始速度慢，是水柱;但后来速度逐渐增大后就变成一滴一滴了)。这些小水滴喷出来后就成了雾。
而大多数农用喷雾器都是利用了背负式原理，当农用操作者上下揿动摇杆或手柄时，通过连杆使塞杆在泵筒内往上下往复运动，行程为40-100毫米。当塞杆上行时，皮碗由下向上运动，皮碗下方由皮碗和泵筒所组成的空腔容积不断增大，形成局部真空。这时药液桶内的药液在液面和腔体内的压力差作用下冲开进水阀，沿着进水管路进入泵筒，完成吸水过程。当塞杆下行时，皮碗由上向下运动，泵筒内的药液被挤压，使药液压力骤然增高。在这个压力的作用下，进水阀被关闭，出水阀被压开，药液通过出水阀进入空气室。空气室里的空气被压缩，对药液产生压力，打开开关后药液通过喷杆进入喷头被雾化喷出。在空心圆锥雾喷头，包括切向进液喷头或具有旋水片旋水芯的喷头中，液体是从切向进液通道或从旋水片、旋水芯的螺旋通道进入涡流室内，液体发生旋转，喷孔处于涡流室的轴线上，因而喷出的液体形成空心圆锥形薄膜，然后被粉碎成雾滴。至于具有双槽旋水芯的喷头，液体是从旋水芯上的轴向进液通道通过水芯之后，切向进入由旋水芯前部中央的凹坑与喷头片组成的涡流室的。狭缝喷头的喷嘴，其圆柱形流通的端部成半圆球形，外部开有V形切口，由V形槽两侧弧形面喷射出的两股液流互相撞击而在切槽的方向产生液膜，液膜与静止的空气介质作用而形成扇形雾流。
