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农机网 科技创新】转眼又到一年的草莓季，台州本地的冬季草莓也逐渐进入成熟期，并成为水果市场上的宠儿。这段时间，不少家长也开始打听哪里可以采摘草莓，计划着周末全家采摘一日游。
草莓绝大多数时间是种在地上，一畦挨一畦，满园草莓看着固然可爱，但采摘时也有一些不便，腰弯久了也会累，还要小心不要踩到草莓植株上。
近年来，在台州各地逐渐兴起一种新的草莓种植方式，搭起架子，让草莓住上“空中楼阁”，干干净净，轻轻松松就能把草莓摘了。
台州人探索空中种草莓
在三门县横渡镇坎下金村的三门县高汉果蔬专业合作社草莓大棚里，草莓植株整整齐齐地种在一排排高一米左右的架子上，一颗颗红艳艳的草莓果实垂下来，等待被人摘走。行走在其中，一伸手就能摘到心仪的那颗草莓。而草莓扎根的也不是土壤，是利用可再生资源椰糠为基质。
记者采访了解到，草莓不在地上种，甚至不是种植在土壤里，以无土栽培的方式种在架子上，这种新型草莓栽培方式，近年来正在台州兴起，椒江、黄岩、临海、玉环、三门等地，都有“空中草莓”出现。
除了位于黄岩的绿沃川、蓝美庄园等大型现代农业综合体大手笔地投入资金，建成大型草莓无土栽培基地之外，台州市一些果蔬合作社、家庭农场等小型农业单位也划出小块的试验田，来尝试这种新型种植方式。
2016年，临海市黑皮果蔬专业合作社的金礼平，从农技部门了解到这种新技术后，就在专家指导下，弄了两亩草莓立架栽培实验田，以营养基质代替土壤。
尽管年种植时，没掌握好技术，一波寒潮带来的零下低温让“空中草莓”全部坏掉。但管理跟上之后，“空中草莓”带来诸多好处，让他非常看好这种种植方式。“现在有一点摸到门道，明年试着多种一些。”金礼平说，做农业也要走在别人前面。
不用土壤，气雾栽培草莓
在台州市，“空中草莓 ”除了基质替换土壤这种方式，也有种植户选择了气雾栽培的方式种植草莓。
在椒江区章安街道梓林村，今年51岁的陈凤花和丈夫张罗了6个大棚的气雾栽培草莓。
走进大棚里，一株株已经结果的草莓植株种在悬空的栽培床上，掀开架子旁边的黑色关布，可以看到一株株草莓裸露的根系，边上是一列排开的喷头。
陈凤花告诉记者：“气雾栽陪无需土壤，水和营养液调配好，24小时给草莓根喷射，提供生长必要的营养素，而且随时观察到草莓根系及叶片生长情况。”
立架栽培提升草莓品质
传统农业发展与地的好坏关系紧密，有好地块，才有好收成。
但在2012年，临海杜桥的陈高汉在三门县横渡镇挑了一块石子滩来发展农业。这块土壤贫瘠的地，并不是传统意义上搞种植好地。
不过陈高汉告诉记者，正是基质无土栽培，空中栽培的方式，打破了土地对于农业的限制。
“一些废弃的土地可以被利用起来，同时，脱离土壤，也避免了土壤中农药残留问题以及微生物、重金属污染，对于发展安全农业来说，也有帮助。”陈高汉说。
临海市青少年宫附近有一片高大的连栋大棚，这是拾安公司在灵湖湖畔新建的气雾栽培基地。此前，他们在临海市邵家渡街道已经探索果蔬气雾栽培多年，并建有20多亩基地。
基地负责人之一的麻小勤告诉记者，他们团队从2008年就开始关注气雾栽培，团队成员也有农业专业出身。
麻小勤介绍，气雾立架栽培让草莓远离了地面、泥土，减少了草莓病虫害的发生。“育苗前，架子和栽培床都可以清洗和消毒，生产过程中，大棚也采取封闭状态，气雾栽培可以使植物根系处于适宜的生长环境中。”
远离土壤，可以显著减轻土传病菌和其它病虫害的危害，也就意味着农药残留问题自然减少，为生产绿色无公害的农产品创造了条件。
站着摘草莓，轻松优雅
“现在，我们这个还是初级版的水肥一体，除了偶尔天气变化时需要人工调整，平时的水肥系统都能自动喷水、增加营养液，管理上轻松不少。”麻小勤说。
将草莓从地面上搬到一米左右高度的架子上，每一排立架之间留出了足够的通行空间，大棚内的地面经过平整铺上地膜，即便下雨天，行走在大棚里也是干干净净。立架栽培相比传统地上栽培，减少工人的劳动强度与时间，降低成本。
“拨叶、疏果、采摘，都不用像以前一样弯腰蹲着，站着就能操作。不脏脚、不弯腰就能做农业。”陈高汉说，因为没有土壤的渗透作用，水肥使用上更加，农业生产朝着工业化的方向发展。
在销售上，采摘游、自驾游则是“空中草莓”的主要消费群体。因为其在设施设备上的高投入，以及其在生产过程中品质管控，也注定种植出来的草莓身价要比普通草莓高，在传统市场销售上不占优势。
记者采访了解到，“空中草莓”栽培每亩设施成本在6万元左右，包括大棚、钢铁立架、水肥橡胶管道等。
陈凤花告诉记者，自种植“空中草莓”以来，基本都是通过采摘游销售出去的。“我们的草莓价格高，拿到市场上，你说你种的不打农药，别人也不相信，但通过采摘游，消费者亲身来到大棚里，看到草莓的生长环境之后，就更愿意为品质买单。”
临海市黑皮果蔬专业合作社仅有两亩立架草莓，而在之前接待采摘游的顾客过程中，金礼平发现，即便价格要比地上栽培贵上5-10元，大家还是更喜欢空中草莓。“高架栽培不贴地，避免灰尘污染，这种种植方式更有吸引力。”（原标题：站着采摘更轻松 台州人探索空中种草莓）
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