旋转粘度计适用于测量各种油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、浆料、橡胶、乳胶、洗涤剂、树脂、炼乳、奶油、药物以及化妆品等各种流体的粘度，是纺织、化工、石油、机电、医药、食品、轻工、建筑、等行业以及大专院校，科研单位，部门的实验室，分析室之仪器。

NDJ-79旋转粘度计仪器的工作原理：

仪器的驱动是靠一个微型的同步电动机，它以750 r/min的恒速旋转，几乎不受荷载和电源电压变化的影响。电动机的壳体采用悬挂式安装，它通过转轴带动转筒旋转，当转筒在被测液体中旋转时收到粘滞阻力作用，从而产生反作用力使电动机壳体偏转，电动机壳体与两根一正一反安装的金属游丝相连，壳体的转动使游丝产生扭矩。当游丝的力矩与粘滞阻力矩达到平衡时，与电动机壳体相连接的指针便在刻度盘上指出某一数值，此数值与转筒所受粘滞阻力成正比，于是刻度读数乘上转筒因子就表示动力粘度的量值。

旋转粘度计NDJ-79是一种测量各种牛顿型液体的粘度和非牛顿型液体的表观粘度的精密仪器。如与特定转子配用，还可以测定非牛顿型液体的流变性。它具有使用方便、性能稳定、维护简单、测量粘度范围广（1～1×1000000mpa.s）、可以连接高、低温恒温槽等外部设备，来控制被测样品的温度，提高被测液体粘度值的准确性，另被测样品液体15-70ml即可，有效的节省样品量。

NDJ-79主要技术指标：