驴肉卤制可倾夹层锅 通俗的说夹层锅就是两个锅体合在一起,然后焊接让它不漏气,在两个锅体之间通入蒸汽或者导热油,然后通过加热导热油来对锅内的食品进行加热的一种锅,这种锅的优点是加热均匀,不糊锅,不会和传统的烧煤的锅那样,接触火苗的地方温度高,不接触火苗的地方温度低,并且夹层锅操作方便,省人工,不见明火,安全卫生,将是以后食品厂家选择设备的。
驴肉卤制可倾夹层锅 可倾电加热夹层锅 以导热油为热源,不需另外购买锅炉,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度可控等优点。我公司生产的电加热夹层锅带有保温层,避免操作人员的烫伤,减少了温度的流失,降低能源消耗。是各食品厂家的。
全封闭式无泄漏搅拌设备,蒸煮锅主要由锅体和支架或可倾架,法兰盖、提升装置组成;锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热(电加热),上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内可按要求配置蒸煮蓝。广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
型号:200L
安装方式:可倾
加热方式:电加热
功率:15KW
重量:135kg
安装尺寸:110011001200
锅体直径:800mm
外胆直径:900mm
外胆厚度:3mm
内胆厚度:3mm
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