年糕蒸煮立式蒸汽夹层锅 蒸年糕，包饺子，快快乐乐过大年。随着春节渐渐的临近，年糕几乎是家家的美食。但是年糕的制作过程很繁琐麻烦，我们的年糕的蒸煮锅都是您的好帮手，我们的年糕蒸煮锅用蒸汽使用方便，可倾出料方便快捷，带搅拌省人工省时省力，是您好的选择。

年糕蒸煮立式蒸汽夹层锅蒸煮锅以一定的蒸汽（也可选电加热）为热源，设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制；属于全封闭式无泄漏搅拌设备，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。1、蒸汽夹层锅使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

蒸汽夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完积水。6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。夹层锅有着广泛的应用，在使用过程中也应多加注意，遵守操作规范安全使用以延长产品寿命，保障操作人员安全。