β-(β-AL)测试盒
测定方法: 微量法
测定规格: 100管/48样
保存条件: 低温避光保存
有 效 期: 6个月
注 意: 正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义:
负责水解淀粉,主要包括α-和β-。β-(EC 3.2.1.2)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖。测定原理:
还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。α-不耐酸,β-不耐热。根据上述特性,钝化其中之一,就可测出另一种的活力。需自备的仪器和用品:
可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。粗酶液提取:
组织:称取0.1~0.2g样本(建议称取约0.1g样本),加入1mL蒸馏水,研磨匀浆;将匀浆倒入离心管中,提取液在室温下放置提取15min,每5min振荡1次,使其充分提取;3000g,25℃离心10min,取上清液加蒸馏水定容至10 mL,摇匀,即原液。吸取上述原液1mL,加入4mL蒸馏水,摇匀,即为稀释液,用于(α+β)总活力的测定。
血清(浆)等液体样本:(1)直接检测α-。(2)吸取原液1mL,加入4mL蒸馏水,摇匀,即为稀释液,用于(α+β)总活力的测定。
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