化学性质

大苏打为无色单斜结晶或白色结晶粉末。无臭，昧咸。相对密度1.667。易溶于水，100℃时溶解度231 g/100 ml水。不溶于醇。空气中易潮解。具有强烈的还原性，在酸性溶液中分解。

用途

主要用于照相业作定影剂。其次作鞣革时重铬酸盐的还原剂、含氮尾气的中和剂、媒染剂、麦杆和毛的漂白剂以及纸浆漂白时的脱氯剂。还用于、染料中间体等的制造和矿石提银等。

还可用于电镀、净化用水和鞣制皮革，还用作化工业的还原剂、棉织品漂白后的脱氯剂、染毛织物的硫染剂、靛蓝染料的防白剂、纸浆脱氯剂、工业中用作洗涤剂、消毒剂和褪色剂等。