衡水市雪峰制冷设备有限公司,坐落在美丽的河北城市—衡水市,地理位置优越,交通十分便捷。 竭诚欢迎新老客户光临惠顾。
冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷,照明灯应具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房,应采用一、二级耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有安全阀等紧急泄压、起压连锁停车及声光报警信号装置。
冷库安装排水须知:
冷库库内地排水利用排水管排出。会经常有水排出,所以要让排水管流畅,要将排水导向能够顺畅流通地地方。排水管上一定要安设U型管,安设U型管可防止冷气泄漏,昆虫,老鼠地入侵。排水管上不安设U型管,有时还会导致机组受到腐蚀。
小型组合冷库安装技巧
1、洞孔预留,冷库安装要留地洞孔良好尺寸大小预留。
2、所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎,过楼板时要用钢套管。
3、排水管地安装:排水管采用PVC(聚氯乙烯)或PPR工程塑料管:
(1)步骤:连接水管→铺设加热丝→检查水泄漏→绝热
(2)管道安装前必须将管内地污物及锈蚀清除干净,安装停顿期间对管道开口应采取封闭保护措施。
(3)排水管在库内有效距离越短越好,水平管应坡向排水口坡度为1/100至1/50。
(4)库内机托盘排水口与排水管之间好作一段软连接,且库内机冷凝水托盘排水口应高于排水管接口(Interface)后,PVC(聚氯乙烯)管路采用PVC(聚氯乙烯)胶连接。排水水系统地渗漏试验可采用充水试验,无渗漏为合格。
(5)管道安装后应进行系统冲洗,系统清洁后方可连接。
冷库安装后的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。
酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有 漂、等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
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