600L大型蒸汽不锈钢肉类卤肉锅-诸城市华宝机械有限公司

600L大型蒸汽不锈钢肉类卤肉锅有需要购买设备的朋友，欢迎您到诸城华宝机械看1看，我们的夹层锅型号多，zui小的是75L的，zui大的是1000L的，可以起到蒸煮和炒制的作用，设备全部采用优质不锈钢打造，因此更结实耐用，锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。，夹层锅以1定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、豆腐熬制夹层锅液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

600L大型蒸汽不锈钢肉类卤肉锅主要技术及整体结构
1、容积：100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。同时根据用户要求，亦可增加搅拌装置。

注意事项
1、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
2、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，1切完整无误后，方可通电加热。
3、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。注油口切记不能进水，如果进水加热过程中锅胆内会有响声，需要把导热油倒出来重新过滤1下再继续使用。
4、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用
5、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
6、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
7、在操作时要严格控制温度，1般情况下，控制在200度以下。
8、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。
9、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
十、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，1定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。