供应华宝行星搅拌炒锅适用于餐厅等集体供餐的地方,包括医院餐厅、学校餐厅、工厂餐厅等。加热速度快,效率高,口感好,同时无污染,成本低,是咱们提的选择。夹层锅是通过夹层导热油加热或者通入蒸汽进行加热,有效的增大了锅的受热面积。不接触明火,卫生安全,口感好。专业生产夹层锅15年,现部分型号的设备为庆祝15周年出厂价销售,快快来电吧。
供应华宝行星搅拌炒锅技术及整体结构
1、容积:100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。同时根据用户要求,亦可增加搅拌装置。
结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为1次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油:火锅底料炒锅具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足1些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20,环保无污染。
如有技术价格方面的问题可致电咨询
151 5367 3153(同号)
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