丙位辛内酯 英文名γ-Octalactone CAS：104-50-7

颜色：无色至微黄色澄清液体。

香气：浓甜药草、温暖的椰子样气息、并有豆香香韵。

溶解性：不溶于水和甘油，易溶于醇类有机溶剂。

作用：在日化香精中，广泛用于各类花香、果香（热带水果和椰子味）、东方香型、橡苔型，有良好定香作用；(仅食品规格)在食品香精中，应用于各种果香（桃子、椰子、可可）、花香（栀子、桂花、茉莉）、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在烟用、饲料香精中也有广泛应用。

储存：储存于阴凉、通风处。