基本信息型号:小麦蛋白肽有效物质含量:80%包装规格:25kg主要营养成分:小麦蛋白肽外观:微黄色含量:80%保质期:1年主要用途:营养强化剂小麦蛋白肽简介 本产品是从天然食品一小麦蛋白粉中提取的蛋白质,在经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。 产品特点:小麦蛋白肽的特点之一是含高谷酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。 具有ACE抑制、作用、抗氧化等多种生物活性。小麦蛋白肽是小麦蛋白酶解产物。应用范围:烘焙行业、肉类食品、保健品、营养食品等。感官性能 为灰白色粉末状,无结块,无杂质、无不良气味。能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
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