基本信息是否进口：否型号：食品级有效物质含量：95％包装规格：10kg/袋主要营养成分：大豆肽外观：淡黄色粉末含量：95％保质期：2年主要用途：用处广泛大豆肽粉是大豆蛋白质经酸法或酶法水解后分离、精制而得到的多肽混合物，以3～6个氨基酸组成的小分子肽为主，还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，分子质量在1000μ以下。大豆肽粉的蛋白质含量为90％左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽与大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低、和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材。大豆肽粉应用肉制品：能够改善肉类食品的功能性质。大豆肽粉应用婴幼儿食品：能有效消除或减轻儿童对乳蛋白的过敏反应，促进生长发育。大豆肽粉应用运动食品：能促进脂肪代谢，补充能量，快速回复体力。大豆肽粉应用发酵制品：能够促进乳酸菌等益生菌如双歧杆菌的生长和繁殖。大豆肽粉应用保健食品：能有效降低 压。　　二、理化指标1.感官要求：细度 通过孔径为0.25mm的筛颜色：淡黄色、滋味与气味：具有本产品的滋味与气味、无其他异味杂质：无肉眼可见的外来物质2.理化标准：粗蛋白质：大于或等于90.0%　肽含量：大于或等于80.0%大于或等于80%肽段的相对分子质量：小于或等于