基本信息型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：10kg/箱主要营养成分：海参肽外观：灰色粉末含量：99％保质期：2年主要用途：营养强化剂CAS：有 海参肽营养粉海参资源分布：有记录的海参种数约1000多种，可食用40多种，分布于各大洋，主要在热带区和温带区，绝大多数进行底栖生活。热带区海参资源呈多种性，多分布在太平洋热带区和印度洋，主要有印度尼西亚、菲律宾、马来西亚和南太平洋的新喀里多尼亚、斐济、巴布亚新几内亚等国家。热带区海参资源不仅种类多，而且资源量大，据统计，目前世界海参产量的86%来自热带区。热带区海参资源主要有黑沙参、白沙参、糙海参、多色糙海参、棘辐肛参、乌皱辐肛参、梅花参、绿棘参、花棘参等。海温带区海参资源呈单种性，多分布于太平洋东西两岸的温带区，其中东岸以美国棘参为主，西岸以棘参为主。温带区主要有中国、日本、韩国、加拿大、美国等。温带区海参资源主要有刺参、花刺参、绿刺参、梅花参、黑乳参等。我国有海参约140多种，其中20多种海参可供食用。我国北方只有1种食用海参，即刺参。我国南方海参种类较多，海南岛和西沙群岛产有十几种食用海参，其中花刺参是较为常见和食用的海参。 海参养殖生态环境近年来，随着自然资源的减少和消费需求的增加，海参人工养殖在一些国家逐渐兴起。其中，中国和日本是主要的养殖国家，印度、印度尼西亚、越南、菲律宾、韩国、埃及等也有小规模的增养殖。在我国，除了深海网箱养殖在离岸海域进行以外，许多重要海水养殖品种包括刺参的养殖多数都集中在沿海附近水域和潮间带。这些区域正是陆源污染物、污水排放和养殖自身污染物的主要受纳场所。《中国渔业生态环境状况公报一2002》指出：海水鱼、虾、贝、藻类养殖区不同程度的受到污染。主要污染物为无机氮、活性磷酸盐、石油类、重金属铅和铜，监测水域超标范围分别为56％、56％、35％、24％和6％。海参生物活性物质随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，海参的医疗保健作用得到了越来越广泛的认同和应用，同时形成了以中国、新加坡、香港、日本、韩国、美国、印度尼西亚、菲律宾等国家和地区为中心的贸易和消费市场。海参体壁是海参主要食（药）用部位，其主要构成为上皮组织和真皮结缔组织。海参真皮结缔组织的细胞间充填着胶原等纤维成分和蛋白聚糖，以及细胞外基质。海参体壁内散布许多微细的钙质骨片。干燥体壁的有机成分中蛋白质（多肽）高达90%，脂质约占4%，多（寡）糖在6%左右，另含有少量核酸。无机成分中含钙、镁盐及铁、锰、锌、铜、钼、硒等微量元素。干海参含粗蛋白55.51%、粗脂肪1.85%、灰分21.09%，同时还含有人体所需的钙、磷、铁等微量元素，是一种高蛋白、重铁质、低脂肪 的滋补品。海参多糖多糖是海参体壁的重要成分，其含量可占干参总有机物的6%以上。海参体壁多糖主要有2 种，一种为海参糖胺聚糖或粘多糖，相对分子质量为4万到5 万；另一种为海参岩藻多糖，相对分子质量为8万到10 万。现已确定，2种海参多糖的结构特殊，都为海参所。国内外有关研究表明海参中酸性粘多糖基本上由氨基半乳糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖和硫酸基组成。多糖功效 抗凝血；促进纤维蛋白溶解 保护神经组织。方法与用量可以混在任何食物中食用，牛奶、稀饭、果汁、水等均可。