香椿苗 占地香椿苗,采集时间香椿落叶后有17天左右的休眠期,为保证水培枝条顶芽能及时萌发,枝条至少应在树体落叶休眠后17天采摘。采集过早,会顶芽萌发难度,“香椿蛋"的。
泰安市鑫利源农业科技有限公司,香椿是我国的传统美味佳蔬,香椿全身都有很高的经济价值。近年来开发的香椿罐头,香椿保鲜速冻出口创汇贸易,为香椿的生产发展带来很高的经济效益和发展良机。
香椿种芽菜又叫籽芽香椿,是由香椿种子发芽,先后生成胚根、下胚轴和子叶,当下胚轴长7~8 cm、子叶展开时即达到产品收获标准。由于是由香椿种子发芽长成的幼嫩芽苗,所以称其为种芽香椿。种芽香椿在形态及生产方法上均不同于树芽香椿。种芽香椿采用无土纸床或其他非土壤基质进行立体栽培,可工厂化生产。使用长60cm,宽25 cm的育苗盘作容器,播30g种子,播后12~15 d(天)采收,平均可收种芽250 g。种芽香椿鲜嫩、香气浓郁、质脆多汁无渣、营养丰富,味道、口感均胜于树芽香椿。种芽香椿生长周期一般为15~20 d(天),生长周期短,可以全年生产,保证周年供应。生产中只利用种子贮藏的养分供应芽苗生长,很少使用农药化肥,是一种优质、高产、益的无公害蔬菜,且有一定的食疗作用,很有发展前途。
,专业的香椿苗繁育批发基地。香椿的无性繁殖技术香椿别名椿甜树、香椿芽、春阳树等,楝科楝属乔木,可供食用、材用 观赏等。现将其无性繁殖方法介绍如下 lt;一>、分株法香椿根具有较强的萌蘖性,分布在10cm表土层的侧根,多呈水平生长,伸向土表。当养分大量积累或受到机械损伤时,极易发生萌蘖,形成丛状植株,一般每丛5~8株,多者达10株以上。
注水在日光温室内架设宽1m,长随温室而定,深50cm的水槽,水槽两侧顺温室长架起80cm高的栏杆,再在两侧栏杆上每隔10cm横架略长于1m的细横杆。将已消毒的水注入消过毒的槽内,水深30cm左右。视水质情况一般每隔3~4天换1次水,若水质太差应每天换水,换水时要把旧水放净后再加入新水。换水好在傍晚或早晨进行,若能把新水预热到和旧水温度相同更好。对水和水槽的消毒方法是在水和水槽中加入适量的新洁尔灭消毒液。
为提高根蘖率,于秋季落叶后或春季萌发前,在母树周围开沟或挖穴,深20cm左右,近树干处可稍浅,促使其根蘖萌发。当年秋或翌年春进行分株定植,小者可移栽至圃地培育。分株后在萌蘖坑中拌入有机肥料,并进行灌水,次年又能萌发大量根蘖。利用根蘖育苗,是零星栽培菜用香椿常用的方法。
如果封膜后,到春节前20d椿芽还未萌动,或室内低温度已降4--5℃,必须生火提温。待白天温度升至18℃左右时压火,下午温度降到1℃时再加火。使温室内昼温保持在15--22℃,夜温保持在15℃左右。室温低时萌芽不整齐且需要时间长。当椿芽长到15--20cm时设法将室内温度提高到22℃以上,促进嫩叶成绛紫色不但外观美,且味浓,较甜,品质好。温度高于30℃时虽复叶生长快,但纤维多,椿芽着色差。
2.浸茎贮藏将香椿芽基部整理整齐并捆成小把,竖立于浅盘中,加约3-4厘米深的清水浸泡一昼夜,再装入筐或纸箱中放到阴凉通风处并保湿,可短期贮藏。
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