
英文名称:1,3-Dioxolane-4-methanol,2-phenyl-
CAS No 1708-39-0
分 子 式:C10H12O3
分 子 量:180.20
物化性质
1.其外观呈无色至淡黄色粘稠液体,呈甜浆果和苦杏仁香气。
2.沸点185℃,闪点74℃。
3.溶于乙醇和精油。
用途
用途:
1.GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
2.主要用于配制杏仁、浆果、桃子、杏子、果仁等香精。
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苯甲醛甘油缩醛英文名称:1,3-Dioxolane-4-methanol,2-phenyl- CASNo1708-39-0 分子式:C10H12O3 分子量:180.20 物化性质 1.其外观呈无色至淡黄色粘稠液体,呈甜浆果和苦杏仁香气
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