食品饮料用水工艺简介:
食品饮料行业为民族的良心产业,随着污染的加剧和人们对健康的追求,对食品、饮料行业也提出了更加严格的要求。普通的市政自来水或地下深井水已很难满足人们的需要。 国家现在对食品饮料行业的管理也逐渐形成了从企业的设立、生产过程、成品检验等全面管制的体系。现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度,规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水,通常是纯水。
食品饮料行业对水质的要求:
食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水,电导率通常在10uS/cm以下,符合GB 17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准。 北京市清大校业机械技术研究院生产的纯水设备满足GB5749-2006生活饮用水卫生标准、GB 17323-1998 瓶装饮用纯净水、GB17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准。
应用领域:
纯净水、矿泉水、乳制品、酿酒、果汁、软饮料等食品饮料行业制备工艺生产用水。社区、宾馆、商务楼等管道直饮水。
工艺流程:
方案一、预处理系统→UF系统→后处理系统→用水点。
方案二、预处理系统→RO系统→后处理系统→用水点。
方案三、预处理系统→NF系统→后处理系统→用水点。
方案四、预处理系统→二级RO系统→后处理系统→用水点。
出水标准:GB 17324-2003瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准 GB5749-2006生活饮用水卫生标准 CJ94-1999饮用净水标准)。
工业纯水设备是根据反渗透原理来设计。工业用纯水设备就是用足够的压力使溶液中的溶剂(一般常指水)通过反渗透膜(一种半透膜)而分离出来,方向与渗透方向相反,可使用大于渗透压的反渗透法进行分离、提纯和浓缩溶液。反渗透膜的主要分离对象是溶液中的离子范围。
反渗透法分离过程有如下优点:
①不需加热、没有相变。
②能耗少;过程连续稳定。
③设备体积小、操作简单,适应性强。
④对环境不产生污染。
反渗透纯水系统根据不同的源水水质采用不同的工艺。一般自来水经一级反渗透系统处理后,产水电导率<10-20μS/cm,经二级反渗透系统后产水电导率<5μS/cm甚至更低,在反渗透系统后辅以离子交换设备或EDI设备可以制备超纯水。
温馨提示
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