桃形李为落叶小乔木,树势中庸,树冠纺锤形,树势直立,自花结实率较高。一般定值后3年开始结果,6—7年后进入盛果期,果子甜度与质量是随着树龄的提高而提高,10年以上的果树果子好,株产在100公斤以上。花期在3月中下旬,果实形状似桃,兼桃李之风味,成熟期在7月底8月初。平均单果重45克左右,果重达120克。果面深红色并附有白色蜡层,可食率高达%,可溶性固形物20%,含有机酸%。每100 克果肉中含蛋白质克,脂肪克,碳水化合物9克,营养极其丰富,常温下可储放10天左右,冷藏可保鲜50天,可做馈赠之佳品。
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