D-
基本分类:碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
D- | BR,99% | 500克 | 50-70-4 | RT |
糖类化合物由C(碳),H(氢),O(氧)三种元素组成,分子中H和O的比例通常为 分子式
2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化合物。可用通式Cm(H2O )n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2O )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2O )n,但结构与性质却与糖类化合物不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸盐(XXCO3)、碳单质(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不属于有机物,也就是不属于碳水化合物。
碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中zui廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如:纤维素。
碳水化合物一般的化学表达式为C6H12O6。
糖化学是有机化学的一个重要分支,它是以研究糖的化学性质以及化学反应为主的一门科学。由于糖的结构是多羟基醛酮化合物或其半缩醛结构,因此糖化学主要研究了糖分子内部的这些相关性质。部份醛糖能氧化为羧酸。以下是主要其牵涉的化学反应:
糖类缩醛化:指糖类形成缩醛的作用。
氰醇反应:指醛糖或酮糖与氰或腈发生反应,形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化:醛糖-酮糖两者间转换的异构化作用。
阿马道里重排:指被氮取代的醛糖胺转变成1-氨基-1-脱氧-2-酮糖的同分异构重排反应。
内夫反应:指一级或二级硝基化合物负离子在酸中水解,生成醛糖或酮糖和一氧化二氮的反应。
佛尔递降反应:使醛糖碳链缩短的常用反应之一。
柯尼希斯-克诺尔反应:用糖基卤化物和醇生成糖苷的取代反应。
有些糖类可以斐林试剂侦察,醛和还原糖会产生红褐色的氧化亚铜。
异鼠李素 Isorhamnetin 480-19-3 HPLC≥98% 20mg/支
D-(+)-木糖 D-(+)-Xylose 58-86-6 HPLC≥99% 20mg/支
积雪草苷 亚细亚皂苷 Asiaticoside 16830-15-2 HPLC≥98% 20mg/支
羟基积雪草苷 Madecassoside 34540-22-2 HPLC≥98% 20mg/支
积雪草酸 Asiatic acid 464-92-6 HPLC≥98% 20mg/支
羟基积雪草酸 Madecassic acid 18449-41-7 HPLC≥98% 20mg/支
β-谷甾醇 β-Sitosterol 83-46-5 HPLC≥98% 20mg/支
辣椒素(天然纯化分离) Capsaicin 404-86-4 HPLC≥98% 20mg/支
二氢 二氢辣椒素 Dihydrocapsaicin 19408-84-5 HPLC≥98% 20mg/支
胡椒碱 胡椒酰胺 Piperine 94-62-2 HPLC≥99% 20mg/支
鸢尾黄素 Tectorigenin 548-77-6 HPLC≥98% 20mg/支
鸢尾苷 射干苷 Tectoridin 611-40-5 HPLC≥98% 20mg/支
五味子甲素 Schizandrin A 61281-38-7 HPLC≥98% 20mg/支
五味子乙素 Schizandrin B 61281-37-6 HPLC≥98% 20mg/支
五味子醇甲 Schisandrol A 7432-28-2 HPLC≥98% 20mg/支
五味子酯乙 Schisantherin B 58546-55-7 HPLC≥98% 20mg/支
五味子酯甲 Schisantherin A 58546-56-8 HPLC≥98% 20mg/支
五味子醇乙 Schisandrol B "分子式:C23H28O7
分子量:416.47" HPLC≥98% 20mg/支
3;P;烟碱酰胺;尼古丁酰胺 Nicotinamide 98-92-0 HPLC≥99.5% 50mg/支
西红花苷 藏红花素;番红花苷 Crocin 42553-65-1 Standard(标准) 20mg/支
西红花苷I Crocin I 94238-00-3 HPLC≥97% 20mg/支
西红花苷II Crocin II 55750-84-0 HPLC≥98% 20mg/支
桑色素 桑黄素 Morin hydrate 480-16-0;654055-01-3 HPLC≥98% 20mg/支
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