氢化麦芽糖
基本分类:碳水化合物分单糖、2糖、低聚糖、多糖4类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖3类。
氢化麦芽糖 | Maltitol | BR,98% | 25克 | sigma分装 | 585-88-6 | RT |
100克 | sigma分装 | |||||
500克 | sigma分装 |
糖类化合物由C(碳),H(氢),O(氧)3种元素组成,分子中H和O的比例通常为 分子式
2:1,与水分子中的比例1样,故称为碳水化合物。可用通式Cm(H2O )n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2O )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2O )n,但结构与性质却与糖类化合物不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸盐(XXCO3)、碳单质(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不属于有机物,也就是不属于碳水化合物。
碳水化合物是为人体提供热能的3种主要的营养素中zui廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如:纤维素。
碳水化合物1般的化学表达式为C6H12O6。
糖化学是有机化学的1个重要分支,它是以研究糖的化学性质以及化学反应为主的1门科学。由于糖的结构是多羟基醛酮化合物或其半缩醛结构,因此糖化学主要研究了糖分子内部的这些相关性质。部份醛糖能氧化为羧酸。以下是主要其牵涉的化学反应:
糖类缩醛化:指糖类形成缩醛的作用。
氰醇反应:指醛糖或酮糖与氰或腈发生反应,形成氰醇。
Lobry-de Bruyn-van Ekenstein转化:醛糖-酮糖两者间转换的异构化作用。
阿马道里重排:指被氮取代的醛糖胺转变成1-氨基-1-脱氧-2-酮糖的同分异构重排反应。
内夫反应:指1级或2级硝基化合物负离子在酸中水解,生成醛糖或酮糖和1氧化2氮的反应。
佛尔递降反应:使醛糖碳链缩短的常用反应之1。
柯尼希斯-克诺尔反应:用糖基卤化物和醇生成糖苷的取代反应。
有些糖类可以斐林试剂侦察,醛和还原糖会产生红褐色的氧化亚铜。
防己诺林碱 对照品 含量测定 110793-200504 20mg
土大黄苷 对照品 鉴别 110794-200103 20mg
芦荟大黄素 对照品 鉴别 110795-200504 20mg
大黄酚 对照品 含量测定 110796-200513 20mg
内酯 对照品 含量测定 110797-200307 20mg
吴茱萸内酯 对照品 含量测定 110800-200404 20mg
吴茱萸次碱 对照品 含量测定 110801-200505 20mg
吴茱萸碱 对照品 鉴别 110802-200504 20mg
华蟾酥毒基 对照品 鉴别 110803-200504 20mg
对照品 含量测定 110804-200402 20mg
对照品 含量测定 110805-200306 20mg
对照品 含量测定 110806-200303 30mg
对照品 含量测定 110807-200205 20mg
梓醇 对照品 含量测定 110808-200407 20mg
原儿茶酸 对照品 含量测定 110809-200503 50mg
原儿茶醛 对照品 含量测定 110810-200205 50mg
血竭素高氯酸盐 对照品 含量测定 110811-200203 20mg
10-羟基癸烯酸 对照品 含量测定 110812-200506 50mg
酸枣仁皂苷B 对照品 含量测定 110814-200505 20mg
牛磺胆酸钠 对照品 鉴别 110815-200305 20mg
牛磺 对照品 含量测定 110816-200406 20mg
对照品 含量测定 110817-200305 50mg
红景天苷 对照品 含量测定 110818-200404 20mg
牛蒡子苷 对照品 含量测定 110819-200505 20mg
苦杏仁苷 对照品 含量测定 110820-200403 20mg
连翘苷 对照品 含量测定 110821-200507 20mg
蛇床子素 对照品 含量测定 110822-200406 20mg
姜黄素 对照品 含量测定 110823-9802 20mg
欧前胡素 对照品 含量测定 110826-200511 20mg
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