豆制品是我们城乡人民重要的蛋白质食品之一，除豆乳、豆粉等少数现代大豆制品外，我们的豆制品主要是传统豆制品（如豆腐、腐乳、豆豉、腐竹等），其生产特点是规模小，基本以作坊式生产、分布广，因此这类豆制品生产场所的废水较难集中处理。

豆制品加工废水主要有洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水、生产厂区生活水等，随意排放豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。

豆制品加工污水处理设备溶气气浮机工作原理：

废水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质（即SS），溶解性有机物在一定条件下，可以转化为非溶液解性物质，废水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转达化为非溶解性物质，再将全部或大部分非溶液解性物质（即SS）去除以达到净化废水的目的，而去除SS的主要方法就是利用气浮的方法。

经加药反应后的废水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区。絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流至清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出。

豆制品加工厂污水处理设备在处理污水过程中具体优势有：

1.采用进水、絮凝、分离、集水、出水于一体的结构，使处理性能更稳定，效果更优越。

2. 溶气罐可使水和空气的充分接触，加速空气溶解，提高溶气效率。

3. 所释放的微气泡可高效的吸附在悬浮颗粒上，大大提高了SS的去除效果；

4. 稳定性能、操作简单、维护方便、噪音小；

5. 占地面积少，土建费用底，投资节省，见效快。

豆制品加工厂污水处理设备气浮机设备的适用对象：

豆制品污水处理设备根据气浮法的特点，气浮法主要适用于以下一些水处理场合：

①固液分离。污水中固体颗粒的粒度很细小，颗粒本身及其形成的絮体密度接近或低于水，很难利用沉淀法实现固液分离的各种污水。

②在给水方面，可应用于高含藻水源、低温低浊水源、受污染水源和工业原料盐水等的净化。

③液液分离，从污水中分离回收石油、有机溶剂的微细油滴、表面活性剂及各种金属离子等

④要求获得比重力沉淀法更高的水力负荷和固体负荷，或用地受到限制的场合

⑤有效地用于活性污泥浓缩

传统的气浮法通常用来去除水中处于乳化状态的油或密度接近于水的微细悬浮颗粒状杂质。为了促进气泡与颗粒状杂质的黏附和使颗粒杂质聚结成较大尺寸的颗粒，通常在处理水进入气浮设备前，向污水中投加混凝剂进行混凝处理。

此外，气浮法还可以作为对含油污水隔油后的补充处理（即二级生物处理前的预处理）：隔油池出水一般含有50-100mg/L的乳化油。经一级气浮法处理后，可使水中的含油量降至30mg/L左右，再经二级气浮处理，出水含油量可达10mg/L一下。

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